25 septembre 2013
il y a des périodes comme ça où j'ai envie de
il y a des périodes comme ça où j'ai envie de cuisiner
et envie de partager cette délicieuse recette
recette de mes poires badiane:
dans une casserole versez 750ml de vin rouge {du bon hein,pas de la piquette..},200gr de sucre roux,1 bâton de canelle,2 étoiles de badiane,1 pincée de poivre,1 écorce de citron,porter le tout à ébullition pendant 2 minutes.épluchez 10 poires et les déposer dans un plat,versez-y le contenu de la casserole,couvrez et mettre au four 1 h à 200°C.à la fin de la cuisson,arrosez les poires avec 50ml de crême de cassis et laissez refroidir.servir frais avec une boule de glaçe ou pas..
bon appétit
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